日本的寿司掳获不少观光客的胃，有直接向柜台内的师傅点餐的高级寿司店，也有可以用经济实惠价格享受美味的回转寿司店。种类丰富的食材，更是琳琅满目到让人选择障碍～而回转寿司店虽然便宜，但品质可不容小觑，有些店家甚至还会提供有趣的点餐体验，让人品尝寿司之余也能享受趣味性。
LIVE JAPAN访问到在赤门会日语学校上课的外国人们，询问他们有哪些惊喜的回转寿司体验，看看大家为什么爱上回转寿司吧！ ※以下皆为受访者个人意见
1.不是只有寿司可以选！汤品或拉面种类也超丰富
“回转寿司店实在让我惊讶！原来菜单上不只有寿司耶～”（韩国/20世代/男性）
“在这里第一次吃到茶碗蒸，回转寿司店的菜单品项很多，每次都能有新的发现！”（韩国/20世代/男性）
回转寿司店的菜单品项超多种，简直就像家庭餐厅一样。寿司以外，也有许多拉面、乌龙面、炸物、沙拉等等项目。
有些店家还有蛋糕、圣代等甜点可以选择，让想大吃一顿的人都深感满意，而且也让不敢吃生鱼的人能找到可以吃的选择，想邀朋友一起去也不怕场面干掉囉～
2. 虽然价格便宜但食材新鲜又好吃！跟其他国家比真的是高CP值
“在中国想吃到好吃的寿司要花不少钱，但日本的回转寿司一盘只要100日圆就能吃到，食材还新鲜又好吃，实在让我惊讶！”（中国/20世代/女性）
“虽然在我的国家也能吃到寿司，但是不太好吃，相较之下日本的回转寿司真的是高CP值。”（新喀里多尼亚/10世代/男性）
因为在回转寿司店可以用便宜的价格吃到美味食材，有不少受访者都会一再回访。在部分国家无法用便宜价个吃到寿司，或是就算价格便宜但品质却不太优，相比之下日本的寿司就是物美价廉，便宜又好吃。
也有意大利女生表示尤其在日本，可以用实惠价格吃到大块鲔鱼，实在让人超开心，高CP值的寿司真的是掳获不少人的心呢！
3. 居然还有鱼卵？寿司的种类多到让人惊讶
“我原本以为寿司只会有鱼肉，但看到回转轨道上的寿司实在吓了我一跳！有一颗一颗的东西在上面，原来鱼卵也能吃呀！”（意大利/20世代/女性）
“在这里可以看到很多我的国家的寿司店没有的食材，实在很有趣！”（新喀里多尼亚/20世代/男性）
回转寿司最让人惊讶的就是超丰富的食材种类，说道寿司一般都会先想到鱼肉，不过其实也有鲑鱼卵、飞鱼卵这样的选项。而在欧洲地区的人们平常没有吃鱼卵的习惯，所以来到日本看到鱼卵寿司时才会这么惊讶。
亚洲圈习惯的鱼卵，在欧美人眼中却是稀有的挑战，这样的文化差异也很有趣呢。
4. 小船会把寿司送到眼前！配送方式超可爱
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“我去过不少回转寿司店，有的回转轨道会有水流过，由小船把寿司送过来，实在超有趣。”（韩国/20世代/男性）
“在回转寿司店点餐，东西会从轨道上送过来，然后停在我面前，感觉很高科技！”（意大利/20世代/女性）
有些回转寿司店会有让新干线玩具电车、小船运送寿司，或是有能将客人点餐的品项准确送到座位的轨道，不同店家的服务也都不同，让人每次吃寿司都能有新发现。
其他还有在店内举办鲔鱼解体秀、在触控萤幕上有小游戏可以玩的服务，让人在等餐时也不怕无聊，不管什么时候都有趣！
5. 几乎都是全自动啦！在触控萤幕上点餐超轻松
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“虽然已经在日本的居酒屋体验过一次，但还是觉得所有的点单都能在触控萤幕上完成这点，实在让人惊讶。”（韩国/20世代/男性）
除了从回转轨道上拿寿司吃之外，以前想额外单点时会需要找店员。不过有越来越多的回转寿司店引进电子点单系统，不需要找来店员，也可以轻松在萤幕上完成点餐。
而从点餐到完成结帐清算，一次都不需要叫店员来也是这套系统的优点，对日本人来说寿司店变得像速食餐厅一样这点，实在让他们很惊讶呢！
6. 店员算餐盘的速度超级快！
“为了要结帐所以请来店员清算盘数，但店员能超快算完盘数这点实在让我超惊讶！”（韩国/20世代/男性）
在回转寿司店一般会用盘子种类来区分价格，而结帐时店员会需要计算不同的盘子，来结算出最后的金额。因此也有受访者对于店员居然可以在短时间内分辨不同盘子并算完，这种超快超有效率的速度让人感到惊讶。
也有些店家是采用让客人将盘子投入回收口，并且投完盘子后还可以参加小游戏的系统，从点单到结帐都不需要跟店员说到话，省去等待店员来清算的时间这点，也是让不少人感到开心。
7. 觉得没有吃到饱的寿司店有点可惜
“日本好像不太有吃到饱的寿司店，不过在中国有很多，而且还很便宜。”（中国/20世代/女性）
“意大利有吃到饱的寿司店，不过还是日本的寿司比较好吃。”（意大利/20世代/女性）
虽然有部分店家会举办日期限定的吃到饱活动，但数量上来说还是十分稀少，也难怪有受访者表示可惜，希望能在寿司吃到饱的店家中，尽情品尝美味的寿司。
日本的回转寿司店食材物美价廉，又有多元的服务内容，让人不论是味觉或是视觉都能大大满足。之后不知道还会有怎样的新进化呢？实在让人超期待！
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